Первое использование елки как одного из христианских символов приписывается св. Бонифацию, которой около 1000 лет назад обращал ко Христу германские племена.
В средние века в Германии в храмах устанавливали елки как символ «древа жизни», ведь елка – вечнозеленое растение.
Треугольная форма ели – символ Троицы.
Яблоки, развешанные на её ветвях, символизировали выбор первых людей в Эдеме.
У протестантов елка подчас являлась аналогом католического Рождественского вертепа. Венчала её Вифлеемская звезда.
Существует предание, что Мартин Лютер в ночь перед Рождеством (около1500 года), возвращаясь домой, был восхищен красотой маленьких елочек, ветви которых были покрыты снегом, в котором отражался свет звезд. Лютер срубил елочку и, принеся домой, украсил свечами в честь Рождества.